sexta-feira, 23 de junho de 2017

Omelete de Bacalhau Light com Abobrinha


Ingredientes:
  • 2 ovos;
  • 1 colher [sopa] de azeite;
  • ½ abobrinha crua picada;
  • 100 g de bacalhau desfiado e dessalgado;
  • ½ cebola picada;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:
  • Bata os ovos por cerca de 1 minuto até ficar espumoso.
  • Em uma vasilha misture o bacalhau, a abobrinha, a cebola e os temperos a gosto.
  • Incorpore o recheio aos ovos batidos.
  • Separe uma frigideira antiaderente, unte com o azeite retirando o excesso com o papel-toalha e acenda a chama em fogo baixo.
  • Quando estiver aquecido despeje os ovos e deixe firmar.
  • Quando dourar de um lado vire com ajuda de uma espátula com cuidado e deixe por mais alguns minutos do outro lado até que esteja assado a seu gosto.
  • Sirva em seguida.


Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br

quinta-feira, 22 de junho de 2017

Omelete de Bacalhau Light com Ricota


Ingredientes:
  • 2 ovos;
  • 1 colher [sopa] de azeite;
  • 50 g de ricota esfarelada;
  • 100 g de bacalhau desfiado e dessalgado;
  • ½ cebola picada;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:
  • Bata os ovos por cerca de 1 minuto até ficar espumoso.
  • Em uma vasilha misture o bacalhau, a cebola, a ricota e os temperos a gosto.
  • Incorpore o recheio aos ovos batidos.
  • Separe uma frigideira antiaderente, unte com o azeite retirando o excesso com o papel-toalha e acenda a chama em fogo baixo.
  • Quando estiver aquecido despeje os ovos e deixe firmar.
  • Quando dourar de um lado vire com ajuda de uma espátula com cuidado e deixe por mais alguns minutos do outro lado até que esteja assado a seu gosto.
  • Sirva em seguida.


Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br

quarta-feira, 21 de junho de 2017

Omelete de Bacalhau Light com Espinafre


Ingredientes:
  • 2 ovos;
  • ½ xícara [chá] de espinafre rasgado;
  • 1 colher [sopa] de azeite;
  • 100 g de bacalhau desfiado e dessalgado;
  • ½ cebola picada;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:
  • Bata os ovos por cerca de 1 minuto até ficar espumoso.
  • Em uma vasilha misture o bacalhau, a cebola, o espinafre e os temperos a gosto.
  • Incorpore o recheio aos ovos batidos.
  • Separe uma frigideira antiaderente, unte com o azeite retirando o excesso com o papel-toalha e acenda a chama em fogo baixo.
  • Quando estiver aquecido despeje os ovos e deixe firmar.
  • Quando dourar de um lado vire com ajuda de uma espátula com cuidado e deixe por mais alguns minutos do outro lado até que esteja assado a seu gosto.
  • Sirva em seguida.


Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br

terça-feira, 20 de junho de 2017

Omelete de Bacalhau Light com Cenoura


Ingredientes:
  • 2 ovos;
  • 1 colher [sopa] de azeite;
  • 1 cenoura ralada;
  • 100 g de bacalhau desfiado e dessalgado;
  • ½ cebola picada;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:
  • Bata os ovos por cerca de 1 minuto até ficar espumoso.
  • Em uma vasilha misture o bacalhau, a cenoura, a cebola e os temperos a gosto.
  • Incorpore o recheio aos ovos batidos.
  • Separe uma frigideira antiaderente, unte com o azeite retirando o excesso com o papel-toalha e acenda a chama em fogo baixo.
  • Quando estiver aquecido despeje os ovos e deixe firmar.
  • Quando dourar de um lado vire com ajuda de uma espátula com cuidado e deixe por mais alguns minutos do outro lado até que esteja assado a seu gosto.
  • Sirva em seguida.


Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br

segunda-feira, 19 de junho de 2017

Omelete de Bacalhau Light com Cogumelos


Ingredientes:
  • 2 ovos;
  • 1 colher [sopa] de azeite;
  • ½ xícara de champignons fatiados;
  • 100 g de bacalhau desfiado e dessalgado;
  • ½ cebola picada;
  • Salsa picada a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:
  • Bata os ovos por cerca de 1 minuto até ficar espumoso.
  • Em uma vasilha misture o bacalhau, a cebola, o champignon e os temperos a gosto.
  • Incorpore o recheio aos ovos batidos.
  • Separe uma frigideira antiaderente, unte com o azeite retirando o excesso com o papel-toalha e acenda a chama em fogo baixo.
  • Quando estiver aquecido despeje os ovos e deixe firmar.
  • Quando dourar de um lado vire com ajuda de uma espátula com cuidado e deixe por mais alguns minutos do outro lado até que esteja assado a seu gosto.
  • Sirva em seguida.


Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br