Ingredientes:
- 400 g de bacalhau em postas já dessalgado
- 2 batatas médias cozidas e fatiadas
- 1 cebola grande fatiada fina
- Alho picado a gosto
- Tomilho e alecrim a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 150 g de broa de milho (esfarele e faça uma farofa)
Modo de Preparar:
- Em uma panelinha, ponha a cebola, o alho, o tomilho e tempere com sal.
- Coloque o bacalhau no centro e as batatas ao redor.
- Regue com azeite e arrume galhinhos de alecrim por cima.
- Leve ao forno a 200ºC por 15 minutos.
- Retire do forno e cubra com a farofa de broa.
- Leve ao forno por mais 5 minutos até dourar.
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