Ingredientes:
- 500 g de lentilha
- 400 g de bacalhau dessalgado e cozido, em lascas
- 1 cebola pequena em rodelas
- 2 cenouras raladas
- 2 pimentões picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Salsinha fresca picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar:
- Deixe a lentilha de molho em água por 6 horas.
- Cozinhe a lentilha em água salgada até ficar macia.
- Escorra e deixe esfriar.
- Misture todos os ingredientes numa tigela e deixe na geladeira até a hora de servir.
Fonte: http://allrecipes.com.br
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