Sopa de Bacalhau à Bretanha

Ingredientes:

• 3 postas de bacalhau demolhado
• 500 g de batatas
• 3 cenouras
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Ervas aromáticas
• 1,5 l de água
• Sal
• Pimenta
• Salsa picada

Modo de Preparar:

• Cozem-se num pouco de água as batatas e as cenouras cortadas em cubos, o alho, a cebola e as ervas aromáticas.
• Depois de levantar fervura, juntar o bacalhau em lascas e tempera-se com sal e pimenta.
• Deixa-se ferver durante mais dez minutos.
• Distribui-se por tigelas e polvilha-se com salsa picada.

Fonte: http://www.receitasdebacalhau.net - Portugal