Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 150 ml de leite
- 100 g de margarina
- Sal, salsa picada, pão ralado e sumo de um limão q.b.
Modo de Preparar:
- Cortam-se as postas de bacalhau ao meio e deixam-se marinar em leite temperado com sal durante duas horas.
- Escorre-se e passem-se os filetes por pão ralado, colocando-os em seguida num tabuleiro untado.
- Dispõem-se por cima pequenas nozes de manteiga.
- Leva-se ao forno.
- Antes de servir polvilha-se com salsa picada e rega-se com sumo de limão.
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