Salada à Escandinava 02

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau cozido
• 8 batatas cozidas
• ½ xícara [chá] de cebolinhas picadas
• 1 maçã cortada em cubos
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 2 colheres [sopa] de vinagre
• Sal
• Pimenta
• Salsa picada

Modo de Preparar:

• Misturam-se as batatas cortadas em cubos e o bacalhau em lascas.
• Juntam-se as cebolinhas, a maçã e as cenouras, misturando bem.
• Tempera-se com vinagre, sal e pimenta e leva-se ao frigorífico.
• Antes de servir polvilha-se com salsa picada.

Fonte: http://www.receitasdebacalhau.net - Portugal