Patanisca de Bacalhau 08

Ingredientes:

• 3 postas de bacalhau demolhado
• 100 g de farinha
• 300 ml de leite
• 1 ramo de salsa picada
• Sal e pimenta q.b.

Modo de Preparar:

• Se junta o bacalhau desfiado à farinha e ao leite.
• Tempera-se com sal e pimenta e juntar a salsa picada para intensificar o sabor.
• Fritar em colheradas, que será a forma da patanisca, em óleo muito quente.

Fonte: http://www.receitasdebacalhau.net - Portugal