Bolinho de Bacalhau para o Natal

Ingredientes:

• 300 g de batatas cozidas
• 500 g de bacalhau
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 6 ovos
• Cebola
• Cheiro verde
• Pimenta

Modo de Preparar:

• Cozinhe e limpe o bacalhau.
• Moa o bacalhau junto com as batatas.
• Junte a manteiga, queijo, temperos e as gemas batidas.
• A seguir, coloque as claras batidas e frite os bolinhos na gordura quente.

Fonte: http://www.drashirleydecampos.com.br