Pastel ao Forno de Bacalhau

Ingredientes:

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 250 g de margarina sem sal
• 1 ovo
• 1/2 colher de sal
• 1 gema para pincelar
• 1/2 kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1 dente alho picado
• 2 colher de azeite

Modo de Preparar:

Recheio:

• Em um recipiente colocar o bacalhau, salsinha, sal, pimenta, alho e o azeite misturar bem.

Massa:

• Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal amassar bem até desgrudar da tigela.
• Deixe na geladeira 30 minutos
• Abrir a massa com um rolo
• Corte círculos a massa com um copo de boca larga
• Recheie o pastel com o bacalhau.
• Pincele com a gema.
• Leve ao Forno 30 minutos até ficar dourado.

Fonte: Sérgio Coelho - http://www.mundodesabores.com.br