Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- Molho picante para salada
- 500 g de bacalhau
- 2 cebolas grandes
- 4 pimentões
- 5 tomates
Modo de Preparar:
- Deixar o bacalhau de molho de véspera.
- Numa fôrma pirex, ou num prato de ir ao forno colocar uma boa quantidade de azeite fino, dispor o bacalhau na fôrma inteiro ou partido em pedaços.
- Cobrir com os tomates cortados em rodelas, os pimentões, às tiras, as cebolas raladas, sal, pimenta e um fio de azeite.
- Levar ao forno regular e quando estiver assado retirar e em cima derramar o molho picante para salada.
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