Bacalhau com Pão de Centeio

Ingredientes:
4 postas de bacalhau demolhado,
3 dentes de alho,
250 g de pão de centeio,
300 ml de azeite Casa Aragão,
1 kg de batata,
1 folha de louro,
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparar:
Coloque as postas de bacalhau numa assadeira.
Corte o alho e o pão em pedaço e distribua sobre as postas de bacalhau.
Tempere com pimenta e regue com o azeite.
Leve ao forno, a 190ºC, por 25 minutos.
Enquanto isso cozinhe as batatas, com casca, em água com sal e louro.
Escorra-as, retire a casca e coloque as batatas na assadeira do bacalhau, antes de servir.

Fonte: http://www.casaaragao.com.br