Bacalhau Fadanelli

Ingredientes:
2 postas de bacalhau do porto;
4 dentes de alho descascado;
1 cebola;
2 batatas pequenas cozidas e cortadas em rodelas;
2 fatias de presunto de Parma;
Azeite de oliva Extra Virgem La Violetera;
Farinha de rosca.
Modo de Preparar:
Corte as cebolas em rodelas, coloque em uma assadeira e regue com Azeite de Oliva Extra Virgem La Violetera.
Em seguida espalhe os dentes de alho, adicione as batatas sobre as cebolas e regue com o azeite.
Coloque uma camada de bacalhau já dessalgado, outra camada com as fatias de presunto de Parma e uma ultima camada de bacalhau.
Regue novamente com o azeite e polvilhe com a farinha de rosca.
Leve ao forno na temperatura de 250Cº por aproximadamente 35 minutos.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br