Ingredientes:
- 200 g bacalhau graúdo
- 100 g batata pérola
- 50 g cebolinhas
- 1 fatia de presunto
- 1 dente de alho
- 8 azeitonas
- Salsa picada
Modo de Preparar:
- Corte transversalmente o bacalhau.
- Disponha a fatia de presunto no meio.
- Envolva na farinha e leva para alourar em azeite bem quente, juntamente com as batatas, as cebolinhas e o alho.
- Acaba de cozinhar em forno moderado.
- Servir em prato quente, com as azeitonas, as batatas e as cebolinhas em redor, com a salsa picada por cima.
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