Ingredientes:
- ½ kg de bacalhau desfiado e sem sal
- Azeitonas a gosto
- Azeite a gosto
- 2 latas de milho-verde
- 2 latas de ervilhas
- 2 cenouras médias
- 1 kg de batatas
- 4 ovos
- Maionese
Modo de Preparar:
- Misturar o bacalhau com azeite.
- Colocar em cima fazendo camadas, primeiro as azeitonas sem caroços, depois o milho, a ervilha, as cenouras picadas e cozidas, depois passe a maionese por cima da cenoura cobrindo-as.
- Coloque em cima da maionese os ovos cozidos cortados.
- Por último o purê de batatas, pincele com gema de ovos e leve ao forno preaquecido durante 25 minutos.
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