Bacalhau com Gengibre 05

Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau sem pele
• 6 cebolinhas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• Sal grosso a gosto
• 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado de modo fino
• Pimenta-do-reino moída

Modo de Preparar:

• Na frigideira misture o vinagre, o gengibre e o molho de soja.
• Tempere o bacalhau com pimenta e sal grosso, deite as postas com a mistura do vinagre.
• Leve para ferver e reduza o fogo, cubra e deixe cozinhando por dez minutos, até o peixe ficar opaco.
• Por fim espalhe as cebolinhas e deixe cozinhando por mais dois minutos.

Fonte: http://www.seucorpoperfeito.com.br (foto: Divulgação)