Bacalhau Especial 04

Ingredientes:

• 700 g de bacalhau demolhado, limpo e cortado em pedaços grandes,
• 2 cebolas fatiadas
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher de café de noz- moscada
• Pimenta a gosto
• Rodelas de limão
• Argolas de pimentões
• Batata frita em palito

Modo de Preparar:

• Unte um refratário com margarina e forre com fatias de cebola.
• Sobreponha o bacalhau, regando com o leite de coco.
• Polvilhe a noz-moscada e a pimenta.
• Leve ao forno aquecido, previamente, e asse em torno 50 minutos.
• Transfira-o para o recipiente desejado e decore com limão, pimentões e batatas.

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com