Bolinha de Bacalhau e Batata

Ingredientes:

• 1 kg de batata
• ½ kg de bacalhau
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de pão
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• ½ molho de salsinha picadinha
• Tempero alho e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Deixe o bacalhau de molho, trocando a água diversas vezes durante 6 horas.
• Corte o bacalhau em pedaços, cozinhe em água e desfie bem fininho.
• Cozinhe as batatas sem casca e esprema no espremedor.
• Coloque todos os outros ingredientes em recipiente e amasse até formar uma massa uniforme.
• Faça bolinhas e frite em óleo bem quente.
• Escorra em papel-toalha.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br