Bacalhau com Grão e Espinafre

Ingredientes:

• 1 posta de bacalhau bem demolhada, feito em lascas grossas
• Grão-de-bico já cozido (ou de lata) quantidade a gosto
• 1 kg de espinafres bem lavado
• 1 cebola picada muito fina
• Azeite
• Alho picado q.b.
• Salsa
• Coentros picados

Modo de Preparar:

• Frite a cebola no azeite até dourar.
• Junte o alho a meio.
• Quando a cebola estiver pronta, adicione o espinafre e mexa até ele diminuir.
• Junte o bacalhau, deixe cozer 5 minutos, adicione o grão e deixe cozer até estar pronto.
• Junte as ervas antes de servir.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br - Portugal