Bacalhau da Mulher Atual

Ingredientes:

• 1 kg de filé de bacalhau fresco
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• ½ colher (sopa) de erva-doce
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

• Corte o peixe em tiras grossas e passe na farinha de arroz.
• Frite na manteiga até dourarem.
• Coloque as tiras em uma panela e tempere com sal e a erva doce.
• Regue com leite e cozinhe até o peixe ficar macio.
• Sirva bem quente.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br