Ingredientes:
- 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500 g de purê de batata instantâneo
- 100 ml de azeite
- 30 g de alho frito
- 20 g de realçador de sabor
- Sal, pimenta-do-reino branca, salsinha a gosto,
- Óleo para fritar
Modo de Preparar:
- Em uma vasilha coloque o purê e adicione água ate hidratar totalmente feito isto junte todos os ingredientes e misture tudo muito bem.
- Corrija o sal modele os bolinhos e reserve.
- Em uma panela coloque o óleo para esquentar e frite aos poucos para que o óleo não esfrie.
Fonte: Chef Valdeci
Caetano - Programa Mulher.com – https://www.rs21.com.br
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