Bacalhau Gratinado 12

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
• 4 batatas cozidas e espremidas
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Margarina para untar

Modo de Preparar:

• Em uma panela, coloque o azeite, a cebola ralada, o alho picado e frite até começar a dourar
• Junte o bacalhau desfiado, a batata espremida, o creme de leite, o cheiro verde picado e acerte o sal
• Misture e coloque em um refratário untado com margarina
• Distribua por cima a manteiga em pedaços e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até gratinar

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com