Bacalhau Gratinado com Batatas 01

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de margarina light
1,2 kg de bacalhau ling demolhado
1 kg de batata cozida e espremida
2 lata de creme de leite light
Pimenta do reino branca
Noz moscada
Queijo ralado
Modo de Preparar:
Deixar o bacalhau de molho e vá trocando a água até que fique sem sal.
Cozinhar o bacalhau, limpar e desfiar. Reservar.
Cozinhar as batatas e passar pelo espremedor.
Levar ao fogo a margarina, as batatas e o creme de leite.
Misturar bem.
Temperar com a pimenta do reino branca, a noz moscada e acrescentar o bacalhau.
Untar um refratário
Arrume a massa de batata com bacalhau e polvilhar queijo ralado a gosto.
Levar ao forno médio por 20 minutos ou até que esteja levemente dourado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com