Ingredientes:
½ kg de polvo
200 g de bacalhau
500 g de camarão rosinha
250 g de salmão
½ kg de cebola roxa
½ kg de cenoura ralada
250 g de pimentão em conserva sem pele
50 g de Ajinomoto
Sal a gosto
1 colher (chá) de pimenta do reino
100 ml de azeite
50 ml de Vinagre
1 copo de suco de limão
Modo de Preparar:
Para preparar essa salada especial, recheada de peixes e frutos do mar, primeiro é necessário cozinhar todos os frutos do mar ao dente, e também os peixes
Depois, misturar todos os temperos com essas delícias “marítimas” uma hora antes de servir, para que tudo fique bem saboroso.
Fonte: Manual do Churrasco - http://www.portaldacozinha.com.br
quinta-feira, 23 de setembro de 2010
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