Ingredientes:
- 250 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 lata de milho-verde
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 ¼ xícaras (chá) de água
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- Salsa e cebolinha picada a gosto
Modo de Preparar:
- Em uma panela de pressão, coloque os ingredientes com exceção da salsa e da cebolinha.
- Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos após o início da pressão.
- Espere sair a pressão e sirva salpicado com a salsa e a cebolinha.
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