Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau porto cozido e desfiado
- 2 kg de batata cozida e espremida
- 2 cebolas raladas
- 2 latas de creme de leite
- 1 copo de vinho branco
- 2 dentes de alho
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de azeite
- Quanto baste de cheiro-verde
Modo de Preparar:
- Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o cheiro-verde, o bacalhau e deixe refogar por alguns minutos.
- Junte o vinho e desligue o fogo.
- Adicione a batata, o creme de leite e misture bem.
- Coloque em um refratário untado com manteiga e polvilhe queijo ralado.
- Leve ao forno para gratinar e sirva com arroz branco.
Nenhum comentário:
Postar um comentário