Ingredientes:
- 500 g de bacalhau
- 300 g de batata palha
- 1 cebola grande
- 50 g de presunto Parma
- 6 ovos batidos
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- Cebolinha picada para enfeitar
Modo de Preparar:
- Refogue a cebola na frigideira com um pouco de azeite
- Assim que estiver macia acrescente o presunto Parma em pedaços
- Misture o bacalhau já desfiado e coloque mais algumas gotas de azeite
- Ainda na frigideira, adicione a batata palha.
- Jogue os 6 ovos mexidos por cima, já temperados com sal e pimenta a gosto.
- Mexa por 3 minutos e sirva, finalizando com a cebolinha picada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário