Ingredientes:
- 200 g de bacalhau dessalgado
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de lentilha cozida
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo
de Preparar:
- Cozinhe o bacalhau em água fervente.
- Escorra e desfie.
- Ponha em uma saladeira e junte o arroz e a lentilha.
- Mexa delicadamente e regue com o azeite.
- Polvilhe com a pimenta e verifique se é necessário acrescentar o sal.
- Cubra com um filme-plástico e leve à geladeira por uma hora.
- Sirva frio.
Fonte: Site Revista Ana Maria
- http://mdemulher.abril.com.br
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