Creme de Milho e Bacalhau

 

Ingredientes:

• ½ kg bacalhau desfiado e já sem sal
• 2 latas de milho
• ½ copo de fubá
• 1 copo de requeijão
• 400 g de muçarela
• 1 fio generoso de azeite
• Tempero a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe e desfie o bacalhau, reserve.
• Bata no liquidificador o milho com água, o fubá e os temperos.
• Leve esse creme ao fogo e mexa até engrossar.
• Despeje o bacalhau no creme, junte o requeijão.
• Coloque o creme com o bacalhau em uma travessa e regue com azeite.
• Cubra tudo com a muçarela e leve ao forno até derreter a muçarela.
• Sirva com salada verde de sua preferência.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br