Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 ½ xícaras (chá) de azeite
- 4 fatias de pão de centeio
- Sal e cominho a gosto
- 2 dentes de alho
- 7 batatas
Modo de Preparar:
- Colocar o bacalhau em uma assadeira de barro.
- Por cima, espalhar o alho picado e temperar com sal e cominho.
- Regar com 1 xícara de azeite.
- Esfarelar uma fatia de pão sobre cada posta e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- À parte, cozinhar a batata com a casca em água com sal.
- Escorrer, colocar em outra assadeira, regar com azeite restante e levar ao forno até dourar.
- Servir com o bacalhau.
Nenhum comentário:
Postar um comentário