Bacalhoada Fácil

Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau em lascas
• 1 kg de batatas
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 cebola
• 100 g de azeitonas pretas
• 100 g de azeitonas verdes recheadas
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta e azeite a gosto

Modo de Preparar:

• Dessalgue o bacalhau de um dia para o outro, trocando no mínimo 3 vezes a água.
• Pique as batatas em cubos bem pequenas e cozinhe no vapor.
• Pique os pimentões e a cebola.
• Refolgue o bacalhau na cebola e azeite, tempere com a pimenta, depois coloque as batatas já cozidas e os pimentões.
• Por fim misture as azeitonas e o cheiro-verde a gosto.
• Sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br