Bacalhau Gratinado com Batatas 04

Ingredientes:

• 500 g bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
• 6 batatas cortadas em fatias e cozidas
• 100 g de queijo ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 cebola cortada em levemente cozida em meia xícara de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200g de creme de leite
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque as cebolas em um refratário formando uma camada.
• Adicione as batatas e faça outra camada, em cima salpique com bacalhau desfiado, cubra todo o refratário, deixe a última camada de batatas.
• Adicione o creme de leite em uma panela, pimenta-do-reino, sal, manteiga e o leite, vá mexendo por 4 minutos.
• Despeje a mistura cobrindo todo o bacalhau e batatas.
• Salpique o queijo ralado e leve ao forno até o queijo gratinar.
• Pronto.

Fonte: Receitas Toda Hora - https://receitastodahora.com.br (foto: Divulgação)