Bacalhau com Batata e Creme de Leite

Ingredientes:

• 3 dentes de alho amassador
• 1 lata de creme de leite
• 6 batatas cozidas, cortadas em pequenos cubos
• 2 cebolas cortadas em fatias
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 400 g de bacalhau dessalgado
• 4 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Pegue uma frigideira grande e aqueça o 3 colheres (sopa) de azeite, em seguida adicione as batatas.
• Adicione o sal e vá mexendo até que doure, fique atento para as batatas não desmancharem, reserve.
• Pegue outra panela e esquente o restante do azeite, adicione o alho a cebola e refogue por 5 minutos.
• Após o tempo, coloque o bacalhau desfiado e cozinhe com a panela tampada durante 5 minutos, após, adicione ½ xícara (chá) de creme de leite.
• Após, despeje em um refratário untado com azeite, disponha as batatas o queijo parmesão e o restante do creme de leite.
• Leve ao fogo médio á 180°C preaquecido.
• Deixe por 30 minutos ou até que gratine.
• Sirva quente.

Fonte: Receitas Toda Hora - https://receitastodahora.com.br (foto: Divulgação)