Salpicão de Bacalhau 07

Ingredientes:

• 400 g de bacalhau sem espinhas cozido e desfiado
• 1 lata de milho
• 100 g de ervilha congelada
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão verde picado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara de (chá) de azeitona picada
• Batata palha a gosto
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, o açúcar e o sal.
• Em outra tigela misture o bacalhau, o milho, a ervilha, a cenoura, a azeitona, a salsinha, a cebolinha e o pimentão verde.
• Despeje o molho de maionese sobre o bacalhau já misturado com os outros ingredientes.
• Misture com cuidado.
• Passe para uma travessa.
• Salpique com a batata palha.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)