Ingredientes:
- 10 colheres (sopa) de arroz cozido
- ½ xícara de azeite
- 500 g de bacalhau
- 50 g de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- ½ litro de leite
- 2 tomates
- 2 cebolas
- Azeitonas
Modo
de Preparar:
- Deixar de molho o bacalhau, levar para ferver alguns minutos, retirar as espinhas e a pele e cortar em lascas.
- Levar uma panela ao fogo com o azeite, os tomates, a cebola a salsa, tudo bem picadinho, deixar refogar juntar o bacalhau juntar o leite, diminua o fogo deixar alguns minutos mais.
- Quando estiver cozido, misturar o arroz, mexer com uma colher de pau juntar o queijo ralado, mexer novamente e está pronto para servir.
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