quinta-feira, 30 de junho de 2011

Bacalhau do João Calisto


Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau dessalgado em posta
  • 1 xícara de azeite
  • 1/2 kg de batata com as cascas lavadas
  • Salsinha picadinha

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o bacalhau por 15 minutos (reserve)
  • Cozinhe as batatas na mesma água que cozinhou o bacalhau
  • Em um refratário coloque as batatas e o bacalhau
  • Leve ao forno para aquecer 10 minutos
  • Tire do forno e regue com o azeite
  • Polvilhe a salsinha

Fonte: http://www.panelaboa.com

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