Vol au Vent de Bacalhau

Ingredientes:
2 postas de bacalhau demolhadas e limpas
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de molho bechamel
5 colheres (sopa) de margarina
1 embalagem de massa folhada descongelada
1 cebola cortada em rodelas
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Desfiar o bacalhau em lascas grandes. Reservar.
Numa frigideira, dourar a cebola em metade da margarina.
Acrescentar o molho bechamel, o creme de leite e a margarina restante.
Misturar bem e juntar o bacalhau.
Cozinhar por 5 minutos.
Forre uma fôrma com metade da massa falhada, rechear com o bacalhau e cobrir com a massa falhada restante.
Levar ao forno e assar em temperatura média.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com