Bacalhau Cru em Salada

Ingredientes:
2 cebolas grandes picadas
600 g de bacalhau
5 dentes de alho
Sal se necessário
Salsa picada
Azeite
Vinagre
Modo de Preparar:
Dessalgar o bacalhau, cozinhar e desfiar o bacalhau muito bem.
Numa travessa juntar o bacalhau desfiado, os dentes de alho picados miudamente as cebolas picadas e temperar com bastante azeite e uma pitada de vinagre.
Servir acompanhado de azeitonas pretas

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com