Bacalhau à Moda 02

Ingredientes:
1 kg de bacalhau porto cozido e desfiado
2 kg de batata cozida e espremida
2 cebolas raladas
2 latas de creme de leite Mococa
1 copo de vinho branco
2 dentes de alho
Quanto baste de sal
Quanto baste de azeite
Quanto baste de cheiro verde

Modo de Preparar:
Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o cheiro verde, o bacalhau e deixe refogar por alguns minutos.
Junte o vinho e desligue o fogo.
Adicione a batata, o creme de leite e misture bem.
Coloque em um refratário untado com manteiga e polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar e sirva com arroz branco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br